نشر في تونسكوب يوم 09 - 03 - 2025

مثّلت منتجات البحر نسبة 45.6 بالمائة من كمية المواد الغذائية المحجوزة من طرف الفرق الرقابية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان.
وأفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها اليوم السبت، بأن الفرق الرقابية التابعة لها تواصل بمعدل 85 فريقا يوميا، تأمين مراقبة المنتجات الغذائية خاصة منها التي تشهد استهلاكا واسعا بمناسبة شهر رمضان، مضيفة إن مجموع الكميات المحجوزة من المواد الغذائية خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان قدّرت ب 21 طنا و514 كيلوغرام.
وتصدّرت كمية منتجات البحر المحجوزة غير الصالحة للاستهلاك، قائمة الكميات المحجوزة، تليها مشتقات الحبوب ب 22.6 بالمائة، ومنتجات الألبان ب 13.2 بالمائة ثم الحلويات والمرطبات وموادها الأولية ب 2.9 بالمائة وأيضا المشروبات ب 2.1 بالمائة واللحوم ومنتجاتها ب 1.6 بالمائة كما أسفرت عمليات المراقبة التي بلغ عددها 4069 عن حجز 382 كلغ من مواد التعليب غير الصالحة للاتصال بالمواد الغذائية.
وتولت الفرق الرقابية بالهيئة تحرير 93 محضر بحث ووجّهت 250 تنبيها، كما تم اصدار 12 قرار غلق في حق المخالفين، وفق ما ذكرته الهيئة، مبينة أن أسباب حجز كميات المنتجات الغذائية المذكورة تتمثل في أنها خطرة او غير آمنة وتعرض للخطر صحة المستهلك نظرا لانقضاء تاريخ الصلوحية أواستعمال مواد غير مرخص فيها أوالتعفن وتغير اللون ووجود الفطريات وانبعاث الروائح الكريهة.

.